✿ゆずのアクセントのある煮物✿
レイナっち @cook_40085463
かぶと里芋とミンチはとってもあう♫白味噌とゆずのウマ煮だよん✿
このレシピの生い立ち
ゆずが大好きなので作ってみたよ♫
アプリでひらく作り方
- 1
ミンチを油で炒めます。かぶは乱切りでもよいです。ミンチの色が変わってきたらかぶも炒めます。
- 2
1にだし汁を入れ、味醂も入れます。里芋も入れてください。5分ほど煮たら白味噌を入れて、とろっとするまで煮ます。
- 3
とろっとしたら、ゆずを切って置いた半分を入れて一緒に1分煮込みます。
- 4
仕上がりに ゆずを振りかけたら出来上がり♫
コツ・ポイント
この時期大根は硬い物があるので、かぶがいいです。
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