アレンジ簡単トマトDEスープ☆ソース
ゆーまじょ @cook_40118572
野菜たっぷり♡
スープにするかソースで使うかその日の気分で変えちゃって下さい♪♪
このレシピの生い立ち
ママからトマトがいっぱい送ってきたんで☆
寒い日に、ほっこり野菜もたくさん食べれます
アレンジ簡単トマトDEスープ☆ソース
野菜たっぷり♡
スープにするかソースで使うかその日の気分で変えちゃって下さい♪♪
このレシピの生い立ち
ママからトマトがいっぱい送ってきたんで☆
寒い日に、ほっこり野菜もたくさん食べれます
作り方
- 1
野菜をそれぞれ一口大ぐらいの大きさに切る
にんにくはみじん切りに - 2
油ににんにくを入れてなすびを炒め、火が通ったらなすびを一度取り出し残った油でミンチを炒める
- 3
赤みが無くなったら野菜を入れ、全体にしんなりしてきたらよけたなすびを加えバターを入れて溶けたら火を止める
- 4
小麦粉を入れ混ぜて、白っぽさが亡くなったら水とコンソメを入れひと煮立ち
ケチャップを入れてさらに煮立てる - 5
とろーっとしてきたら完成！
私はその後もしばらく煮込んでますが急ぎの時はそれでgood
です - 6
-
- 7
ソースを下に入れてチンした千切りポテトとチーズを乗せてグラタン風に♪
- 8
コツ・ポイント
お好きな野菜を使ってください☆
写真のはピーマンも入れてます
小麦粉の量でとろみが調整できます♡
パスタと食べてもいけますよ♪
もちろんスープでとろーりあったかです（^з^）
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