豚バラと白菜の重ね鍋 和風カレー味
「ほんだし®」 @cook_40121869
豚肉と白菜を重ねて「ほんだし」をかけるだけ！カンタン重ね鍋をカレー味にアレンジ。じゃがいも＆にんじんも加えて食べ応え◎。
このレシピの生い立ち
『豚肉と白菜を重ねて「ほんだし」をかけるだけ！』のカンタン重ね鍋をカレー味にアレンジ。辛さは控えめ、ほんのりスパイシーでやさしい口あたりだから、家族みんなで楽しめますよ！
豚バラと白菜の重ね鍋 和風カレー味
豚肉と白菜を重ねて「ほんだし」をかけるだけ！カンタン重ね鍋をカレー味にアレンジ。じゃがいも＆にんじんも加えて食べ応え◎。
このレシピの生い立ち
『豚肉と白菜を重ねて「ほんだし」をかけるだけ！』のカンタン重ね鍋をカレー味にアレンジ。辛さは控えめ、ほんのりスパイシーでやさしい口あたりだから、家族みんなで楽しめますよ！
作り方
- 1
今回は、「ほんだし」を使います。
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- 2
白菜は縦半分に切る。白菜と豚肉を交互に4回重ねて5cm幅に切り、フライパンのフチに沿って入れ、全体に敷き詰める。
- 3
じゃがいも、にんじんは3～4mm厚さの半月切りにして、白菜と豚肉の間に入れる。
- 4
「ほんだし」をまんべんなくふり入れ、【A】を加えて火にかけ、沸騰したらふたをして弱めの中火で7～8分煮る。
コツ・ポイント
おいしいだしが全体にいきわたるよう、「ほんだし」や調味料はまんべんなくかけて煮込み、具に味を含ませてください。
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