レバーのかりんとう揚げ

ヒメタ @cook_40033813
苦手な方も多いレバー(´д`)ちょっぴり甘辛のカレー風味で食べたら、苦手も克服できるかも!?
このレシピの生い立ち
娘の給食参観で食べたモノです。詳しいレシピはわからなかったので、ヒメタなりに味を再現してみました♪
作り方
- 1
豚レバーは食べやすい大きさに切り、牛乳・醤油・すりおろしショウガと一緒にボールに入れて、さらします。
- 2
レバーの水気を切り、片栗粉をまぶしてからカリッと揚げます。
- 3
小さい鍋でタレ作り。◆の調味料をあわせて火にかけます。
- 4
一煮立ちしたら、②を加えて煮絡めます。仕上げに白ゴマをトッピング☆
コツ・ポイント
カレー粉が効いているので、辛さが苦手なお子様用にはカレー粉の分量を減らしてください。
揚げたレバーを、マヨネーズ+ケチャップのオーロラソースで食べるのもおいしいです^^b
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妊娠中、ひどい貧血になった時に、せっせと食べ始めたレバー。苦手な方でも、これは絶対食べられますよ☆


激ウマ!レバーのかりんとう揚げ 写真付き
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豚レバーの唐揚げレバーかりんとう
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レバーのかりんとう揚げ
保育園の人気メニューの覚え書き。


レバーのかりんとう揚げ
豚レバーを食べやすい甘辛味にしました子どもも喜ぶメニューです


大豆とさつま芋のかりんとう揚げ ♪大和市
お菓子のようなあまじょっぱい味付けで、子どもたちの苦手な大豆も食べやすく仕上げています。


甘辛が気分♪さつまいものかりんとう風
大学いもには飽きた方、親指とまれ!(短いわ)サクサク甘辛でワクワク♪


ゴーヤのかりんとう
農家直伝の味!苦味が少なくて、苦瓜が苦手な方でも食べられますよ(^◇^)


ごぼうの胡麻かりんとう揚げ
カリサクッ!食べだすととまりません♬


こぼうのかりんとう☆
ごぼうの風味たっぷりのかりんとう☆甘辛でポリポリ!おつまみにも(^ー^


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いかのピーナッツかりんとうがらめ
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二度揚げ黒糖かりんとう
サクっと美味しいふんわり胡麻風味の二度揚げ黒糖かりんとうです。


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