作り方
- 1
おからをチンする。そのあいだににんじんとインゲンを細かく切る。
- 2
干し椎茸はフードプロセッサーなどで細かくしてから水を入れたボールで戻す。
- 3
にんじん、インゲン、椎茸は戻し汁ごと小鍋にいれ、醤油、みりんを入れ煮る。みりんは多めが甘くておいしい★
- 4
【3】におからを入れてまぜたら出来上がり
コツ・ポイント
なし★
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