めんつゆバターで鮭のホイル焼き

eshizuka
eshizuka @cook_40120812

めんつゆバターがうんまいっ。蒸し焼きで鮭がしっとり。絶対失敗なし。
このレシピの生い立ち
塩コショウとバターでは物足りなくて
便利な麺つゆをかけて、ご飯がすすむくん

めんつゆバターで鮭のホイル焼き

めんつゆバターがうんまいっ。蒸し焼きで鮭がしっとり。絶対失敗なし。
このレシピの生い立ち
塩コショウとバターでは物足りなくて
便利な麺つゆをかけて、ご飯がすすむくん

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材料

1人分
  1. 生鮭 1切
  2. 玉ねぎ 4分の1
  3. お好きなきのこ 適量
  4. 薬味ネギ 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. バター 5g
  7. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭に塩コショウをして置きます

  2. 2

    アルミに玉ねぎ、鮭、きのこ、バターの順番で重ねていく。

  3. 3

    フライパンに水をはり、しっかり口を閉めたホイルを置く。10分蒸し焼きに。

  4. 4

    出来上がりに麺つゆをたらす。出来上がり

コツ・ポイント

蒸し焼きにする事で鮭がほっくり、しっとりします。鮭の厚みがある時は蒸す時間を伸ばしてください。めんつゆは仕上げにたらしてください。

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