☆簡単☆紅茶で煮豚♪
ｎａｏｋｏ☆ @cook_40121584
紅茶で煮た豚、とても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
肉嫌いな母に教わった煮豚。紅茶が苦手な私だけど紅茶の味など全くしません！！是非お試し下さい。
☆簡単☆紅茶で煮豚♪
紅茶で煮た豚、とても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
肉嫌いな母に教わった煮豚。紅茶が苦手な私だけど紅茶の味など全くしません！！是非お試し下さい。
作り方
- 1
豚肉をタコ糸でしばる。
- 2
鍋にしばった豚肉とかぶるくらいの水と紅茶のティーパックを入れて火にかける。沸騰したら弱火で20～30分煮る。
- 3
フライパンに●の調味料と②の豚肉（ひもはほどいてね）と入れてタレを絡める。（沸騰したら弱火で５分くらいかな）
- 4
適当な大きさに切り分け盛り付け完成！！
コツ・ポイント
豚モモ肉のかたまりでも作りましたが、パサパサしていたので肩ロースがお勧めです。
写真は豪快に食べたかったので厚切りですが、薄く切っても良かったな。
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*greenmama* -
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