ひな祭りに♪簡単すぎる『カナッペ２種』
パーティに華を添える一品♪
チーズの効いた美味しいカナッペがワインに最高にマッチング～♪
簡単なのでぜひ作ってみて♡
このレシピの生い立ち
ボジョレー・ヌーボーを飲むのに、カナッペを作りました♪ワインにはチーズってことでクリームチーズで簡単に。
見た目も華やかでワインを楽しめました
ひな祭りに♪簡単すぎる『カナッペ２種』
パーティに華を添える一品♪
チーズの効いた美味しいカナッペがワインに最高にマッチング～♪
簡単なのでぜひ作ってみて♡
このレシピの生い立ち
ボジョレー・ヌーボーを飲むのに、カナッペを作りました♪ワインにはチーズってことでクリームチーズで簡単に。
見た目も華やかでワインを楽しめました
作り方
- 1
クリームチーズはレンジでチンして柔らかくした方が、割れやすいクラッカーには塗りやすいでしょう。６００ｗなら２０秒が目安。
- 2
クラッカーに柔らかくしたクリームチーズを塗り、上から黒こしょうをパラパラ。
- 3
【スモークサーモン編】
スモークサーモン６枚を広げ、タルタルソースを６等分にして乗せたら、くるくると巻く。 -
- 4
２の半量に、３を乗せたら、ピクルスのスライスを乗せて出来上がり～(普通のきゅうりでもＯＫ)
- 5
【ローストビーフ編】
ローストビーフは、タレを付けたら広げて、洋がらしをのせたら、カナッペに乗るようにくるくる巻く。 -
- 6
２の残りに、５を乗せたら、ミニミニトマト、オリーブ（種があったら除く）を半分に切ったものを乗せて完成。
- 7
☆おまけ☆
タルタルソースは市販のものでもＯＫ。トッピングが転がるようだったらピックで留めてもいいですよん！ - 8
☆おまけ２☆
スモークサーモンが余ったら、市販の野菜サラダを買ってきてマリネにしても美味しいです♡梅ドレがお薦めです！ -
- 9
材料の和からしを、洋からしに変更しました。2008.12.7
コツ・ポイント
ローストビーフを買ったときに付いてくる、『洋がらし』を使うと、チーズのまったり感が引き締まって美味しいです。
トッピングが転がるのがいやで、ピックを刺す場合は、クラッカーに乗せる前に刺してからクラッカーにそっと乗せてください。
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