昨日の残りをシンプルに調理❗刺身焼き❗

今治ジュゴン @cook_40122363
皆さん、
昨余った刺身をどうしていますか?
知野家で、
行っている、
刺身のレシピを紹介させていただきます✨
このレシピの生い立ち
幼い頃、
父が編み出しました。
それ以来、
我が家の刺身処理の
定番です。
自身も去年、初挑戦しましたが、
こしょうを忘れてしまいました;
昨日の残りをシンプルに調理❗刺身焼き❗
皆さん、
昨余った刺身をどうしていますか?
知野家で、
行っている、
刺身のレシピを紹介させていただきます✨
このレシピの生い立ち
幼い頃、
父が編み出しました。
それ以来、
我が家の刺身処理の
定番です。
自身も去年、初挑戦しましたが、
こしょうを忘れてしまいました;
作り方
- 1
熱したフライパンに
油をしきます。 - 2
1に刺身を入れ、
周りが白くなったら、
裏返します。 - 3
2にこしょうを
ふります。 - 4
焼き上がったら、
お皿に盛り、
醤油を垂らせば、
できあがり♪
コツ・ポイント
フライパンで、焼くのが面倒な方は、
オーブントースターで焼いても、
美味しくいただけます。
オリーブ油、
サーモン、ブリなど、
試してみるのもありですね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18042696