ごま油香る～ほうれん草としめじのお浸し

★☆みみーちゃん☆★'s cooksnap of when they made ごま油香る～ほうれん草としめじのお浸し.
スーちゃん31's cooksnap of when they made ごま油香る～ほうれん草としめじのお浸し.
クックOUP41O☆'s cooksnap of when they made ごま油香る～ほうれん草としめじのお浸し.
花の嵐
花の嵐 @cook_40097691

単調になりがちなほうれん草のお浸し。しめじが少し残ってたらぜひ！しめじの歯ごたえがほうれん草の中でいい仕事してますよ～。
このレシピの生い立ち
しめじとほうれん草がちょっとずつ残ってたのでおひたしが食べたくなって・・。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. ほうれん草 ２分の１把
  2. しめじ 小パックの２分の１
  3. ※すりごま 小さじ２（飾り用には適量）
  4. ※砂糖 小さじ３分の１
  5. ※しょう油 大さじ１強
  6. ※ごま油 小さじ２

作り方

  1. 1

    ほうれん草は５センチ幅くらいに切り、しめじは、食べやすいようにばらす。

  2. 2

    ※で合わせだれをつくる。

  3. 3

    沸騰したお湯に、しめじをいれ、火を通す（２分ほど）。しめじを引き上げたら、塩をいれ、ほうれん草をゆがく。

  4. 4

    ほうれん草を水にとり、しばらく置く。

  5. 5

    ほうれん草としめじの水気をしっかりきり、※の合わせたれとしっかりあえる。最後にすりごまを少々かけて完成です。

コツ・ポイント

我が家のしょう油は甘めですので、お使いのお醤油が甘めでないときは、砂糖の量を増やしてもいいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (13)

つくれぽについて

レシピ作者

花の嵐
花の嵐 @cook_40097691
に公開
ようこそ花の嵐食堂へお越しいただきありがとうございます。おいしいものが大好き、食べること、飲むこと大好き。まだまだ拙いレシピですが、たくさんのつくれぽをいただきとっても励みになってます。ここずっとお礼にも行けずごめんなさい。ほんとにありがとう。こちらをのぞいていただいた方、フォルダインして下さったかた、レポいただいた方、心から感謝してます！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！チュロス tacci’s
  2. ナスとピーマンとひき肉の炒めもの カモミール
  3. 米粉のバナナパウンドケーキ えむしゃす
  4. わたしの母から教わった餃子 しょるる〜☆
  5. イカきゅうりの白だし和え マリンスター
  1. ハムチーズほうれん草入りの卵焼き rriioo
  2. サラダのクルトン代わりジャックの豆ミート ＊conamonn＊
  3. じゃがいも餅 pandapanco
  4. 簡単！手抜きロコモコ♪ はらぺこ青虫