☆ピーマンとししとうのピリ辛炒め☆

❅クロト❅
❅クロト❅ @cook_40118946

冷めても美味しい!おつまみやお弁当にもどうぞ(^o^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものが食べたくて作りました。

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材料

  1. ピーマン 12個くらい(3袋)
  2. ししとう 12本くらい(1パック)
  3. 鷹の爪 2本
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆本だし 小さじ1/2
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、ししとうとも種をとり縦1センチくらい横2センチくらいの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、鷹の爪、ピーマン、ししとうを入れ炒める

  3. 3

    しんなりしたら☆をいれ水分が少なくなるまでいためて完成!

コツ・ポイント

種を取るのが大変ですが後は簡単なので面倒くさがりの私でも作れます(笑)
食べる際は少し冷めたくらいが味がしみて美味しいですよ。

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レシピ作者

❅クロト❅
❅クロト❅ @cook_40118946
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節約しつつ、ご飯を楽に作りたいんです(笑)
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