桃のアーモンドクリームタルト

chiaki*18 @cook_40070168
アーモンドクリーム好きにはたまらないタルト!桃やリンゴでどうぞ( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
桃をいただいたので作ってみました!
I D:753059さんを参考にさせていただきました!(>_<)
桃のアーモンドクリームタルト
アーモンドクリーム好きにはたまらないタルト!桃やリンゴでどうぞ( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
桃をいただいたので作ってみました!
I D:753059さんを参考にさせていただきました!(>_<)
作り方
- 1
タルト生地を作ります。
ID:18018254さんを参考に作らせていただきました!
- 2
桃は薄くスライスします。
水気をしっかり切ってください。 - 3
バターをハンドミキサーで柔らかくなるまでほぐし、砂糖を加えてすり混ぜる。
- 4
溶き卵を3〜4回に分けて加え、ミキサーでしっかり混ぜる。
- 5
アーモンドパウダーを加えます。
飛び散らないように注意! - 6
ブランデーを加えて混ぜる。
- 7
タルトにアーモンドクリームをのせて平らにならしてから桃を並べます!
- 8
180℃のオーブンで約45分焼いたら完成です!
- 9
仕上げに、
耐熱容器にジャムと水を入れてよく混ぜ、1分ほど加熱したものをハケで塗る。
コツ・ポイント
桃は乗せるだけで押し付けないようにお願いします!
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