ほうれん草炒め。

さ(^ー^)
さ(^ー^) @cook_40119310

ほうれん草のおひたしのHOTバージョンです☆

簡単にすぐ出来ます。

副菜にどうぞ。
(4/16改正)
このレシピの生い立ち
ほうれん草があったときに、ササッと作れるので、たまに作ってます。

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 1束
  2. だし(粉末)or味の素 少々
  3. 大さじ1
  4. かつお節 適量
  5. しょうゆ 大さじ0.5~1(好みで加減して下さい)

作り方

  1. 1

    ほうれん草は良く洗って、5cmくらいに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、ほうれん草を炒める。

  3. 3

    ほうれん草が少ししんなりしてきたら、だし少々を入れ、さらに軽く炒める。

  4. 4

    次にしょうゆを入れサッと炒めたら、最後にかつお節をいれ混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

*ほうれん草は、あまり炒めすぎないようにしてくださいね。
しょうゆは、ほうれん草の量で、加減してくださいね。

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レシピ作者

さ(^ー^)
さ(^ー^) @cook_40119310
に公開
田舎に嫁いで、十数年。結婚前は親に甘えて料理なんて、ほとんどしませんでしたf(^ー^;それが結婚して一転。難しいものや、おしゃれなお料理なんて出来ませんが…毎日、同居嫁として頑張ってます(´o`)2021年、だいぶ自分の味も安定し、レシピ、分量も変わったので、見直し改正中。
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