オクラとクリームチーズの梅肉和え
トトのママちゃん @cook_40035141
お酒のつまみにも、夕食の一品にどうぞ♡
冷やしてちびちび食べると尚美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
オクラと梅肉の和え物はよく作りますが、クリームチーズも合うんじゃないかと入れてみました。
オクラとクリームチーズの梅肉和え
お酒のつまみにも、夕食の一品にどうぞ♡
冷やしてちびちび食べると尚美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
オクラと梅肉の和え物はよく作りますが、クリームチーズも合うんじゃないかと入れてみました。
作り方
- 1
オクラはうぶ毛が気になる人は処理をし、熱湯で2分程湯でザルにあけます。（冷水には取らない事）
- 2
クリームチーズを適当な大きさにカットし、ボウルに入れ温かいオクラと和えます。ねり梅、醤油を加え混ぜ冷蔵庫で冷やします。
- 3
- 4
コツ・ポイント
クリームチーズをオクラ全体に絡めたいので、オクラは冷水に取らないで茹でたオクラの熱でクリームチーズを少し溶かし絡めるようにします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18050022
