新玉ねぎときゅうりのマリネサラダ

Sono
Sono @cook_40107180

新玉ねぎが甘くておいしい★酸味が苦手な人でも美味しく食べられるマリネサラダです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを美味しく食べたくて作ってみました★

新玉ねぎときゅうりのマリネサラダ

新玉ねぎが甘くておいしい★酸味が苦手な人でも美味しく食べられるマリネサラダです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを美味しく食べたくて作ってみました★

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材料

2~3人分
  1. 新玉ねぎ 中1個(大きいものは半分)
  2. きゅうり 2本
  3. ハム 2~3枚
  4. マリネ液
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 大さじ2~3
  8. 小さじ1/3
  9. 黒コショウ  少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎときゅうりを薄切り、ハムを千切りにしてボウルにいれておく。

  2. 2

    マリネ液の調味料をすべて混ぜ合わせる。

  3. 3

    1に2を入れて、混ぜ合わせる。
    冷蔵庫で一時間以上おくと、味が馴染んでおいしいです♩

コツ・ポイント

新玉ねぎではなく、普通の玉ねぎを使う際は、辛くなってしまうので、出来るだけ薄く切って水にさらしてください。

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Sono
Sono @cook_40107180
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二人の男児(8歳と6歳)の母です。最近は、グルテンフリーのお菓子レシピを投稿しています。米粉、オートミール、おからパウダーを使ったヘルシーおやつ、アメリカ留学中に学んだアメリカのお菓子のレシピが多いです。息子がアレルギー持ちで、できるだけ身体に優しいおやつ作りを心がけています。
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