海老のスイートチリマヨ♡
Ｎｏｒａａ @ponzuu
大好きなエビにはやっぱりチリマヨが最高！！
付け合わせのブロッコリーもソースとよく合います♪
このレシピの生い立ち
2008年の主人の誕生日に作りました。
海老のスイートチリマヨ♡
大好きなエビにはやっぱりチリマヨが最高！！
付け合わせのブロッコリーもソースとよく合います♪
このレシピの生い立ち
2008年の主人の誕生日に作りました。
作り方
- 1
今回使ったスイートチリソース。マヨと合わせておく。
-
- 2
エビは殻と背ワタを取り、白ワイン、にんにく、塩こしょうでよく揉み込み下味をつけておく。
- 3
ブロッコリーを炒めて塩こしょうしておきます。
- 4
エビの水分を捨て、片栗粉をまぶし、多めの油でサッと揚げ焼きする。
- 5
火が通れば、ソースを絡めて完成！
コツ・ポイント
エビの背中に切り込みを入れると大きく見えます！
ブロッコリーは茹でるより炒める方が食感がよく美味しいです！
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