生秋鮭でアクアパッツァ

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

旬の生秋鮭も切り身でアクアパッツァ。
スパイスクッキングバルメニュー <アクアパッツァ>でだれでも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
魚介にぴったりのパセリ、バジル、タイムのハーブに調味料が入った、スパイスクッキングシリーズはお手軽で、時間がない時や疲れているときに便利で、お気に入りです。冷凍庫の整理整頓で作りました。

生秋鮭でアクアパッツァ

旬の生秋鮭も切り身でアクアパッツァ。
スパイスクッキングバルメニュー <アクアパッツァ>でだれでも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
魚介にぴったりのパセリ、バジル、タイムのハーブに調味料が入った、スパイスクッキングシリーズはお手軽で、時間がない時や疲れているときに便利で、お気に入りです。冷凍庫の整理整頓で作りました。

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材料

4人分
  1. 生秋鮭切り身・大き目) 2切れ
  2. ◎酒 大さじ1
  3. ◎塩 少々
  4. あさり 300g
  5. 冷凍ミニトマト 8個
  6. スパイスクッキングバルメニュー <アクアパッツァ> 1袋(3.1g)
  7. ☆白ワイン(なければ酒) 50ml
  8. ☆水 大さじ3
  9. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    生秋鮭は◎印をまぶし10分置き、オリーブ油を入れたフライパンに入れ火にかけ両面焼き色をつける
    ※火を通さなくても良い

  2. 2

    一旦火を止め、☆印を加え蓋をし、5~6分貝が開くまで加熱する。

  3. 3

    食卓にそのまま出して、完成です。

コツ・ポイント

※フライパンは取っ手の取れるタイプを使っています。
※タラ・鯛などの白身魚でもOK!

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毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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