✿基本のどっちもイケるよ♪パン生地✿

うぃたんの食卓
うぃたんの食卓 @cook_40113584

お惣菜パンと菓子パン、どちらにも使えるパン生地です♪
このレシピの生い立ち
お惣菜パンを作る時の生地と、菓子パンを作る時の生地をわざわざ分けるのが面倒だったので両方イケる生地を作りました!

✿基本のどっちもイケるよ♪パン生地✿

お惣菜パンと菓子パン、どちらにも使えるパン生地です♪
このレシピの生い立ち
お惣菜パンを作る時の生地と、菓子パンを作る時の生地をわざわざ分けるのが面倒だったので両方イケる生地を作りました!

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材料

中8個分くらい
  1. 強力粉 300g
  2. 全粒粉 30g
  3. (全粒粉がなければ全て強力粉でも大丈夫)
  4. バター 35g
  5. 230cc
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 小さじ1
  8. オリーブオイル 大匙1
  9. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    全てをHBに投入→一次発酵後、ガス抜き。好きな大きさに切分けベンチタイム15~20分

  2. 2

    あとは好きな具を入れ、お好みで成形し二次発酵30分。

  3. 3

    ご自宅のオーブンに合わせて焼いて下さい!ちなみに私は180度で15~20分くらいです^^

  4. 4

    因みに掲載写真はウインナーとチーズをフィリングにしたパンです☆

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食べるの好きです。安くて美味しいの、好きです。高くて美味しいのも好き。毎日の料理はチャッチャと調理するのが好き。たまに手の込んだ物も作ります。【旨い!早い!安い!】が毎日のハイライト☆面倒臭がりで料理に時間使うなんて無理。でも美味しくないとヤダ(゚д゚)ノシて事で失敗しつつも日々精進♪「食事は3年後の身体を作る」美味しく早く簡単に、栄養も考えて毎日歌い踊りながら楽しんで料理中w
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