みそチョコくるみのマフィン♪
チビくま母ちゃん @cook_40055304
味噌とチョコとくるみの大好きな組み合わせ♪コクが美味しいマフィンです。
このレシピの生い立ち
味噌とチョコの組み合わせが好きで、作ってみました。
クルミの香ばしさとの相性もＧＯＯＤです♪
みそチョコくるみのマフィン♪
味噌とチョコとくるみの大好きな組み合わせ♪コクが美味しいマフィンです。
このレシピの生い立ち
味噌とチョコの組み合わせが好きで、作ってみました。
クルミの香ばしさとの相性もＧＯＯＤです♪
作り方
- 1
バターをマヨネーズ状になるまでホイッパーで混ぜ、てんさい糖を少しずつ加えよく混ぜる。
-
- 2
味噌を加えよく混ぜたら、溶き卵を少しずつ加えよく混ぜる。
-
- 3
牛乳を少しずつ加えて混ぜ、チョコチップとくるみも入れて混ぜる。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ヘラでさっくりと粉気がなくなるまで混ぜる。
-
- 5
マフィンカップに入れ、オーブン１８０度で２５分焼く。
-
- 6
焼き上がり♪
-
- 7
香ばしく焼けました＾＾
-
コツ・ポイント
粉類を混ぜるときは、さっくりと♪
私が使った合わせ味噌は、１００ｇあたり食塩相当量１０．７ｇです。
味噌によって塩分が違ってくると思うので、お好みで調整されるのもいいと思います。
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