さつまいも＆ほうれん草醤油バター炒め

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Sarah
Sarah @cook_40016188

簡単あっという間にできちゃいます！
仕上げにバターを加えてコクを出します。
このレシピの生い立ち
さつまいも甘さを強調したくなかったので（笑）

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材料

2人分
  1. さつまいも 1/2個
  2. ほうれん草 1/2束
  3. ベーコン ２～３枚
  4. バター 適量
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもはイチョウ切りにしほうれん草も洗って食べやすい大きさに切っておく。ベーコンも食べやすい大きさに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油（分量外）を敷きさつまいもを炒める。火が通ったらベーコンを加えて炒める。

  3. 3

    最後にほうれん草を加えてしんなりしたら醤油を回しかけます。火を止めてバターを入れて溶かす。

    出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

今回は有機栽培のほうれん草を使ったからなのか大丈夫でしたが、アクが気になるなら先に茹でてもいいかもしれませんね。
でもせっかくの簡単ディッシュがめんどくさくなりますね（＾＾；

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レシピ作者

Sarah
Sarah @cook_40016188
に公開
料理をする時間はなかなか作れないけど、少しづつレシピを増やしていければいいなと思ってます。
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