2015 小学生「肉」運動会弁当

Raccomam
Raccomam @cook_40045756

2015 小学生運動会弁当のメモです。肉、肉、肉。
このレシピの生い立ち
思えばこの年から「肉」弁当が本気を出しました…

2015 小学生「肉」運動会弁当

2015 小学生運動会弁当のメモです。肉、肉、肉。
このレシピの生い立ち
思えばこの年から「肉」弁当が本気を出しました…

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材料

5人分
  1. からあげ
  2. 鶏もも肉 600g
  3. から揚げ粉 1回分
  4. ハンバーグ
  5. 合いびき肉 300g
  6. 炒め玉ねぎ 半玉
  7. パン粉 大さじ3
  8. 1個
  9. 塩コショウ・ナツメ 適量
  10. ジャーマンポテト
  11. じゃがいも 小5個
  12. ウインナー 7~8本
  13. 粗びき塩コショウ 適量
  14. コンソメ顆粒 小さじ1(お湯に溶かす)
  15. えびときゅうりのピンチョス
  16. えび 10尾
  17. きゅうり 1本
  18. 卵焼き
  19. 4個
  20. 白だし 小さじ2
  21. 砂糖 大さじ1
  22. おにぎらず・おにぎり
  23. ごはん 3合分
  24. 飾り
  25. ブロッコリー 1房
  26. ミニトマト 適量
  27. レモン 1個

作り方

  1. 1

    からあげは、面倒でも朝揚げること。(おいしさが全然違う)

  2. 2

    えびときゅうりのピンチョスは、えびを少し濃いめの塩茹でにすることで味がしっかりします。

  3. 3

    おにぎらずのグ材はシーチキン&チーズ、明太子&大葉でした。

コツ・ポイント

前日に下ごしらえをし、火を通すのはすべて朝からやったほうがいいです!

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