殺菌済みのメレンゲパウダーを使ってアイシングを作ると、生地が2週間くらい日もちします。
毎日、少しずつ作れます。

粉糖200ｇ・メレンゲパウダー大さじ1に・水大さじ2を入れてハンドミキサーの低速で混ぜ中速にします。

粉っぽい時は、霧吹きで水分を足して混ぜます。
ゴムべらで周囲を綺麗に取りながら混ぜて下さい。

食紅などを加え小さな絞り袋に入れ輪ゴム手止めます。
ビニルの絞り袋は、乾燥しずらいので日持ちさせる場合は、便利です。

カップリングを付けますと、口金が簡単に交換できて色々な形に絞れて便利です。

オーブンシートに、たくさん絞って乾燥させます。
クッキーやマカロン、ケーキなどに飾ると可愛いくなります♪

四角いクッキーに付けてみました。
付ける時は、アイシングをのりの代わりにし貼り付けます。

後から貼りつけた方が、飾りを置く位置を考えながら作れます。

もちろん、お菓子に直接アイシングのお花を絞ってもＯＫ！

こちらは乾燥させたお花をキャンドルに張り付けてみました♪

乾燥させたお花をマカロンに貼りつけてみました。

ちょこんとお花で飾っただけで可愛いくなりますね～♪

ブラウニーをクグロフ型で焼いて、アイシングのお花を付けてみました♪

アイシングの絞りで模様を入れました❤

お花の形に絞り出さないアイシングは、こちらです。
* 簡単 ❤ アイシングクッキー♪レシピID : 18898238