シェパーズパイ✿・.･
chikoちゃん。 @cook_40066222
一品あるだけで食卓が豪華にみえますよっ(^q^)パーティや誕生日会などに！
このレシピの生い立ち
イギリスやアメリカでの家庭料理を家でもつくってみようと思いました(^q^)
シェパーズパイ✿・.･
一品あるだけで食卓が豪華にみえますよっ(^q^)パーティや誕生日会などに！
このレシピの生い立ち
イギリスやアメリカでの家庭料理を家でもつくってみようと思いました(^q^)
作り方
- 1
まず玉ねぎ、ひき肉、人参、セロリの順で炒めます。
- 2
火が通ったら、コンソメを入れ溶かします。ひき肉から出る油で溶けなかったら水を少し入れてください。
- 3
ケチャップ、ソースを入れ、塩コショウで味を整えます。
- 4
次にマッシュポテトを作ります。じゃがいもをレンジで温める・もしくは茹でてからマッシュします。
- 5
そこに牛乳とバターを入れ、ペースト状にします。
- 6
出来終えたら、お皿に炒めたものを敷き詰め、その上にマッシュポテトを被せるようにのせていきます。
- 7
表面にフォークで筋をつけ、オーブンで180度25分焼いて周りがカリッとなれば出来上がりです(^q^)
コツ・ポイント
マッシュポテトはあまりどろどろになりすぎないように、注意して牛乳を入れてください(^q^)
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