レモンとだし醤油の釜揚げうどん

Name: レモンとだし醤油の釜揚げうどん
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でうどん 3人前; だし醤油 大さじ３強; レモン 四分の三個; 温泉卵 ３個; かまぼこ 適量; ネギなどの青み 適量

クックあこ @cook_40075681

食欲がない時、酸味が美味しい。真夏に冷たくしても。妊婦さんにもオススメです♬2014年5月２３日話題入り、大感謝デス♡
このレシピの生い立ち
体調がすぐれない時、なぜかこのおうどんだけは、スルスルといただけました。

つわり中の妊婦さんにもぜひ。真夏食欲が落ちる時は、冷たくしても美味しいと思います。トッピングはお家にあるもので大丈夫かと思います～♪

つわり中の妊婦さんにもぜひ。真夏食欲が落ちる時は、冷たくしても美味しいと思います。トッピングはお家にあるもので大丈夫かと思います～♪

材料

３人分

茹でうどん 3人前
だし醤油大さじ３強
レモン四分の三個
温泉卵３個
かまぼこ適量
ネギなどの青み適量

作り方

1
レモンと鎌田のだし醤油です。
2
かまぼことネギみじん切りを用意しておく。
3
温泉卵を作っておく。
4
こちらの温泉卵を作るグッツは、簡単に作れてオススメです♪
5
卵を入れてお水を入れて、電子レンジでチンしてから、お湯を網目のところから捨てるだけ。６００ｗで５０秒がいい感じです＾＾
6
だし醤油にレモンを絞ったかけ汁を用意しておく。
7
ゆでたての釜揚げうどんに、汁をからめる。
8
具をトッピングして出来上がりです。
9
しろだいふくさんが、天かすと海苔を入れて作ってくださいました♪美味しそう～≧∀≦
10
＊アベリ＊ちゃんがお魚ソーセージ入で作ってくれました♪アレンジ有難う＾＾
11
＊アベリ＊ちゃんがちくわ入りで作ってくれました♡メインシンプルなうどんなので、楽しくアレンジ感謝です♪
12
やしゅうさんが、お素麺でキムチを添えて作ってくださいました。夏向きアレンジ美味しそうです＊＾＾＊
13
rie-tinさんが、レモンの細切りを乗せてくださいました♡上品で爽やかな仕上がり、有難う＊＾＾＊

コツ・ポイント

簡単です。柑橘はレモンでなくてもいいかも。柑橘＋だし醤油をぜひ使ってみていただきたいです。とても味が出ます。

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レシピ作者

クックあこ @cook_40075681

2013/02/24 06:12に公開

のんびりやってます(*´艸`*)夫と9才の2匹兄妹　レオ、ネネと暮らしています。最近、みんなのお兄ちゃん猫マーゴとのお別れがあり、寂しいです。出会えて暖かい時間をいっぱいくれた事をこれからも大事に思いつつ前を向いて頑張ります。趣味♡料理、お菓子パン作り、紅茶、旅行、お散歩好きな食べもの🧡野菜、果物、チーズ、香草などハーブ、スパイス香辛料、スコーンなどイギリス菓子、わさび漬け、ほろ苦いママレード、ライ麦パン、おにぎり、ポテトチップなどのスナック系、パテ、スモークサーモン、生チョコ、ナッツ、上生菓子、カステラ、紅茶、日本酒、赤ワイン、梅酒、東方美人茶週3回のウォーキングと毎日のスクワット&ストレッチ&バレエ(スクワットの合間にストレッチとバレエのポーズを組み合わせたもの)を続けてます🧡