まいたけのミルクスープ☆
まこにゃん太 @cook_40118366
まいたけがいい仕事してます。
薫り高くて美味しい☆
このレシピの生い立ち
きのこが好き！
特にまいたけ大好き☆
ってことで、まいたけ主役のスープを作りました。
まいたけのミルクスープ☆
まいたけがいい仕事してます。
薫り高くて美味しい☆
このレシピの生い立ち
きのこが好き！
特にまいたけ大好き☆
ってことで、まいたけ主役のスープを作りました。
作り方
- 1
多めのバターを溶かし、まいたけとしめじをよく炒める。（バターは焦げないように）
- 2
水とコンソメを入れ一度煮立せる。火を弱め、牛乳を追加。沸騰させない程度にコトコトさせる。
- 3
塩・こしょうで調味して、完成☆
パセリを散らせばちょっと本格的？ - 4
コツ・ポイント
しいたけ、えりんぎ、なんでもいけます！
とろみをつけたい人は、バターを入れた後小麦粉を粉っぽさがなくなるまで加え、牛乳２カップで作ってください。
生クリームで作るとかなり本格的になります。（ただ、カロリーもUP↑）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18062275
