おでんリメイク★★照り焼き

yurimama☆
yurimama☆ @cook_40124798

余ったおでんは、翌日の朝に、お好みの具を照り焼きに!
このレシピの生い立ち
翌朝、残ったおでんを家族に出しても、あまり食べなくて・・・大好きな照り焼きにしたら、食欲も沸きますね☆

おでんリメイク★★照り焼き

余ったおでんは、翌日の朝に、お好みの具を照り焼きに!
このレシピの生い立ち
翌朝、残ったおでんを家族に出しても、あまり食べなくて・・・大好きな照り焼きにしたら、食欲も沸きますね☆

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材料

  1. お好みの具材 好きなだけ
  2. 醤油、酒 大3
  3. 砂糖、みりん 大2

作り方

  1. 1

    お好みの具材を、それぞれ半分に切る

  2. 2

    フライパンに、醤油・酒・砂糖・みりんを入れ混ぜ沸騰させる

  3. 3

    弱火にして、お好みの具材を煮詰めて、完成!

コツ・ポイント

今回使った具材は、卵・こんにゃく・つくね・牛すじです☆
具材を半分して形を変える事で、家族に昨日のおでんとは違うなと思わせるのがポイント(^o^)

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yurimama☆
yurimama☆ @cook_40124798
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旦那と子供も喜ぶ料理をたくさん増やしていきたいです!子供が大きくなったら、調理師の免許を取って、飲食に関わる仕事をしてみたいです☆
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