ニンニクが次の日臭わない！◆だし昆布使用
美昆布 @cook_40048501
ニンニクって次の日までずっと臭うんですよね。でも！この方法を使えばもう大丈夫☆思いっきりニンニク料理を楽しんで下さい♪
このレシピの生い立ち
私はニンニクが大好きで、どうにか臭いがなくなれば・・と思っていたのでとっても助かっています！！専門家の方によると、ネバネバ成分に効果があるので昆布がオススメ！と言っていましたよ。
アプリでひらく作り方
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材料と、ニンニクを入れる容器と、ミキサーを用意します。
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昆布とひじきをミキサーにかけて、お水と合わせます。
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ニンニクをまんべんなく入れて、一晩冷蔵庫の中に入れておけば完成です♪
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スペアリブとニンニクの煮込みと、ニンニクのホイル焼き、ニンニクフライのトマトソースがけを作りました～！食べすぎ・・(笑)
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コツ・ポイント
調理してもニンニクの味や風味はそのままで美味しかったです。放送で実験結果が出ており10人中1人に効果があまりなかったようなので個人差はあるそうなのですが、私は次の日ニンニクを食べていない方に臭ってもらうと、さほど気にならないと言われました♪
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