和風焼きうどん★

DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

ニンニクに漬けこんだ肉が美味しい☆
このレシピの生い立ち
従来の焼きうどんは寂しい感じだったのでスパゲティ感覚が作ってみました。

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材料

3人分
  1. 豚肉 100㌘
  2. 白菜 4~5まい
  3. エリンギ 2/1
  4. ニンニク 2かけ
  5. 長ネギ 3/1
  6. 焼き海苔 2/1
  7. 塩コショウ 少々
  8. ほんだし 大2
  9. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    漬けておいた肉と白菜、エリンギ、をいため記載調味料ときしめんを炒める

  2. 2

    つけあをせに長ネギと海苔を載せれば出来上がり

コツ・ポイント

豚肉にニンニク、醤油、ほんだし、塩コショウで15分漬けておく

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DOB2012
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