レンジで簡単！新じゃがいものそぼろ煮
テンテン☆ @Ayamakoto1
レンジでこんなに簡単で美味しかったら文句言えな〜い(*^^*)新じゃがいものそぼろ煮！冷めても美味しいのでお弁当に！
このレシピの生い立ち
以前の、カボチャバージョンを今回旬の新じゃがいもを使って調理してみました！
レンジで簡単！新じゃがいものそぼろ煮
レンジでこんなに簡単で美味しかったら文句言えな〜い(*^^*)新じゃがいものそぼろ煮！冷めても美味しいのでお弁当に！
このレシピの生い立ち
以前の、カボチャバージョンを今回旬の新じゃがいもを使って調理してみました！
作り方
- 1
新じゃがいもを水で綺麗に洗い流します。
小ぶりなので切らずに使用します。
-
- 2
耐熱容器に★の調味料を合わせます。
※別に水溶き片栗粉を用意しておきます。
-
- 3
耐熱容器の調味料の中に豚ひき肉を入れスプーンなどで混ぜ合わせます。
-
- 4
③の耐熱容器の中に新じゃがいもを押し込む様に詰めます。
ラップをふんわりなるようにかけレンジで8分加熱します。
-
- 5
レンジから取り出しラップを外し、ひき肉をほぐしながら全体を軽く混ぜます。水溶き片栗粉を回し入れ再びラップをかけ2分加熱！
-
- 6
加熱後ラップを外し全体を上下混ぜます。
とろみが付き照りが出ていると思います！
-
- 7
新しいラップをぴたっとなるようにかけて15分間そのまま蒸らします。
-
- 8
お皿に移しかえて完成です！
-
コツ・ポイント
レンジ調理で簡単ですが、ラップを剥がすときなど、一気に蒸気が出ますのでヤケドなどに気をつけてください！
仕上げは竹串や、爪楊枝をさし新じゃがいもが柔らかくなっているか確認を！
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