ほうれん草とマッシュルームのケサディヤ
簡単、時短、美味しい！ケサディヤです。
このレシピの生い立ち
ケサディヤが好きで、思う存分食べたくて！
作り方
- 1
薄く切ったマッシュルームと、洗ったほうれん草をバター醤油でしんなーりするまで炒める。
- 2
フライパンに油をひき、ペーパータオルで余分を拭き取り、トルティーヤを1枚置く。
- 3
その上に1の、1/4を載せ、細かく切ったチーズを好きなだけ載せ、トルティーヤを載せる。トルティーヤの上にも油。
- 4
数分焼いてちょっと焦げ目がついてチーズが溶けて来たら、フライ返しでひっくり返して更に数分。
- 5
同じ事を4回繰り返し、一枚を6等分に切る。
コツ・ポイント
チーズが少ないとくっつきません。私はgouda x mozzarellaで❤︎
オイルは何でも良いと思います。焦げ過ぎ無いように余分は拭き取る。
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