セロリの葉を小さく切る。南瓜(皮を剥き種を取る)と玉葱は薄切り。
フライパンにセロリと玉葱、バター半量を入れて炒める。

しんなりしてきたら、南瓜と残りのバターを入れてざっと混ぜる。
(バターが溶けて全体が混ざればOKです。)

②へひたひたの水とチキンコンソメを入れて茹でる。
南瓜に菜箸が軽く刺さるくらいまで茹でる。

ミキサーへ③を3回ずつくらいに分けながら(ゆで汁も一緒に)、ドロドロになるまでしっかりとミキサーにかける。

④を鍋に移して弱火にかける。
牛乳をは様子をみながら少しずついれ、トロトロと流れるくらいにする。

塩を入れて、味を調える。

生クリームを入れて、もう一度温めたら完成☆