気軽にかんたん♪さくさくクッキー
kittygetty @cook_40093742
小さい頃から作ってる、かんたんなクッキーです( ´ ▽ ` )ﾉサクサクなクッキーを、お試しください♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、友達と作り始めてから、どうしてもサクサククッキーを作りたくて、
何度も試して出来ました♪( ´▽｀)是非作ってみてくださいね☆
気軽にかんたん♪さくさくクッキー
小さい頃から作ってる、かんたんなクッキーです( ´ ▽ ` )ﾉサクサクなクッキーを、お試しください♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、友達と作り始めてから、どうしてもサクサククッキーを作りたくて、
何度も試して出来ました♪( ´▽｀)是非作ってみてくださいね☆
作り方
- 1
柔らかく室温に戻したバターを、白っぽくクリーム状になるように混ぜます♪
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- 2
グラニュー糖を小分けで加えて、シャリシャリいわなくなる位まで混ぜます♪←ここが食べた時の食感をなめらかにするポイント♪
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- 3
卵黄を加えて混ぜ、小麦粉を振るいながら加えていき、ゴムベラで切るようにサクッと混ぜます♪
-
- 4
決して捏ねたりしないで下さいね♪硬くなっちゃいますからΣ（ﾟдﾟlll）パラパラに混ざったらOK♪
-
- 5
ビニール袋に入れて、綿棒で伸ばし、冷蔵庫で15分休憩♪
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- 6
袋を切って、お好きな型で抜きます♪余りはまとめて伸ばして〜の繰り返しです！でも捏ねたりはNGです(>_<)
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- 7
180℃に余熱したオーブンで15分♪
サクサククッキーの出来上がりです☆ -
- 8
今回は小さい＋大きい型で抜いたので、35個位でした☆お好きな型で、色々楽しんで下さいね♪
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コツ・ポイント
小麦粉を混ぜるとき＆生地のあまりをまとめる時は、決して捏ねないのがポイント☆
パラパラしてまとめ辛いけど、捏ねないのがサクサクのポイントなんですd(^_^o)
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