♪もっちもちのレンコンお焼き風♪

はじめてのつくれぽをする
hanabi♪
hanabi♪ @cook_40075236

レンコンのもちもち感と海老のぷりぷり感がたまりませ〜ん♥ご飯との相性もバッチリです☆簡単に出来ちゃいますよ〜!!
このレシピの生い立ち
母からのレシピを簡単にアレンジしました!!(^-^*)b

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２〜３人分
  1. れんこん 300g
  2. 海老 100〜150g
  3. ニラ 1/3束
  4. 玉ねぎ 1/2コ
  5. 片栗粉 大さじ２
  6. 塩・コショウ 少々
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ニラは５mm幅、海老は２cm幅に、玉ねぎはみじん切りにしたあとサッと水にさらして布巾で絞っておく。

  2. 2

    れんこんは皮を剥いてすりおろし、軽く水分を絞ったら①と合わせる。
    さらに、塩・コショウ・片栗粉を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    少し多めのごま油をひいたフライパンで、スプーン１杯くらいずつ焼く。
    しっかり焼き色が付いてからひっくり返す。

  4. 4

    両面こんがり焼けたら出来上がり〜♪
    ポン酢にラー油をたらしたタレに付けて召し上がれ〜☆

コツ・ポイント

生地がやわらかいので、よく焼き色が付いてからひっくり返して下さいね!!(^▽^)/

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

hanabi♪
hanabi♪ @cook_40075236
に公開
献立に困った時、いつもお世話になっています♪お料理は大好きだけど、ついつい目分量や自己流になってしまって…(汗)きちっと決まった分量をレシピにすることが苦手なので、いつも見てるだけでした…。毎日作るご飯!!何とか記録として残せたらなぁ〜。(>_<)お母さんの味や自分の味の記録になるよう頑張ります!!(^-^)みなさん宜しくお願いします☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ザクザク！旨い！黄金のスパムフライ 暇人の料理
  2. お肉柔らか！豚肉の玉ねぎソース くぅ
  3. 豆苗の肉巻き おっかぁのつゆ改良済
  4. 冷凍肉団子で！絶品ジューシーメンチカツ 暇人の料理
  5. ☆にんじんドレッシング☆ るっなぷらす
  1. 簡単☆煮込むだけ☆変わりポトフ☆ sakura-momo
  2. ちょっぴりキッシュ風？お好み焼き usaco77
  3. ほうれん草とお芋❤ジェノバソースで noamanma
  4. 簡単♡竹輪だけ♪ピリ辛きんぴら。 有希-yuki-