ぷりぷりかきご飯
rinmaru @cook_40126302
プリップリで子供も大好き♪
茅の舎のだしが決め手！
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていたものを、自分なりに変えてとても美味しくできました。
覚書として。
ぷりぷりかきご飯
プリップリで子供も大好き♪
茅の舎のだしが決め手！
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていたものを、自分なりに変えてとても美味しくできました。
覚書として。
作り方
- 1
お酒、しょう油でかきをぷっくりするくらいに煮る。かきと煮汁を分けておく。
- 2
お米に茅の舎のだしパックの中身と細くきざんだ人参を加えて、かきの煮汁に水を足して通常の水分量でご飯を炊く。
- 3
ご飯が炊き上がったら混ぜて、分けておいたかきと三つ葉をいれ10分蒸らす。
コツ・ポイント
無添加の茅の舎のだしがとても美味しくて、色んな料理に使っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18077376
