春菊と豆腐のごまぽんレンジ蒸し

ちぃマミー
ちぃマミー @cook_40034399

電子レンジ調理でラクチン♪あと1品!というときに☆
このレシピの生い立ち
お鍋のときに、我が家はごまぽんだれにするので、蒸しただけのものでもあわないわけがないと思い作りました。・・・レシピっていうほどのものじゃないけどね・・・。

春菊と豆腐のごまぽんレンジ蒸し

電子レンジ調理でラクチン♪あと1品!というときに☆
このレシピの生い立ち
お鍋のときに、我が家はごまぽんだれにするので、蒸しただけのものでもあわないわけがないと思い作りました。・・・レシピっていうほどのものじゃないけどね・・・。

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材料

一人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. 春菊 50g
  3. ごまドレッシングorごまだれ 小さじ2
  4. ポン酢しょうゆ 小さじ3
  5. 揚げじゃこ(あれば…) 少々
  6. フライドオニオン(あれば…) 少々

作り方

  1. 1

    耐熱のお皿に、食べやすい大きさに切った春菊を敷き、上に豆腐を乗せ、ラップをして約2分加熱する。

  2. 2

    出てきた水分をそっと流し、ごまドレとポン酢をかけ、あれば揚げじゃことフライドオニオンをトッピングしてできあがり★

コツ・ポイント

トッピングはなくてもいいのですが、やっぱりあった方がおいしいです!
このレシピの「ごまドレッシング」は、ドロっとしたクリーミーなもので、さらっとしたものではありません。

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