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✿鶏肉と冬瓜の味噌スープ✿
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✿鶏肉と冬瓜の味噌スープ✿-レシピのメイン写真

✿鶏肉と冬瓜の味噌スープ✿

ミルチャンママ
ミルチャンママ @cook_40035261

寒くなると登場する我が家で好評な味噌スープ♡鶏肉から旨みがでて美味しい~(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
ぶつ切りの鶏肉があったので、冬瓜と一緒に味噌汁風に作ってみました♪

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ぶつ切りの鶏肉があったので、冬瓜と一緒に味噌汁風に作ってみました♪

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✿鶏肉と冬瓜の味噌スープ✿

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ミルチャンママ @cook_40035261

寒くなると登場する我が家で好評な味噌スープ♡鶏肉から旨みがでて美味しい~(*^▽^*)
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ぶつ切りの鶏肉があったので、冬瓜と一緒に味噌汁風に作ってみました♪

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材料

2~3人分
  • 鶏肉(ぶつ切り・手羽元・手羽先) 300g
  • 冬瓜 1/4個
  • 鰹だし 1000cc
  • 味噌 適宜
  • 醤油 大さじ1
  • きざみネギ 適宜
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作り方

  1. 1

    冬瓜は皮をむき食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鰹だしが入った鍋を火にかけ、鶏肉と冬瓜を入れ柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    2)に味噌を溶かし入れ、醤油も入れて馴染ませたら、出来上がり。好みでネギをかけてね。

  4. 4

コツ・ポイント

鰹だしは顆粒だしの素で作ってもいいですよ。

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ミルチャンママ
ミルチャンママ @cook_40035261
2008/11/30 15:13に公開
南国沖縄☀からゆっくりマイペースでクック発信中♫♬沖縄料理を中心にお手軽料理などなど、載せてますので気軽にのぞいて行って下さいね(❀ฺ´∀`❀ฺ)ワンコをこよなく愛する主婦♡→ܫ←♡癒しの存在3匹のダックスファミリー達とお星様になった☆ミルチャン☆のママです❤
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このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 とり手羽先 とうがん 味噌 手羽元

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