カボチャのホクホク感と、すいとんのモッチリ感がマッチング～♪　子供が喜ぶお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
カボチャの入ったほうとうが大好きで、でもほうとう鍋は大掛かりなので、代わりにすいとんを使ったお味噌汁にしてみたところ、とっても美味しくて、以来我が家の冬定番のお味噌汁になりました。