韓流！？牛すじの煮込み
かおるな @cook_40044589
牛すじこんにゃくとキムチのあまから♡
ビールもすすみます(^^)
このレシピの生い立ち
いつもの牛すじこんにゃくに、キムチを入れて見たら、ご飯にもビールにも焼酎にも合う合う♡
韓流！？牛すじの煮込み
牛すじこんにゃくとキムチのあまから♡
ビールもすすみます(^^)
このレシピの生い立ち
いつもの牛すじこんにゃくに、キムチを入れて見たら、ご飯にもビールにも焼酎にも合う合う♡
作り方
- 1
こんにゃくは下茹でして細かくちぎる。
- 2
鍋に下処理後の牛すじとこんにゃく、◎の調味料と水を入れて火にかける。沸騰したら落とし蓋をして１５分くらい煮込む。
- 3
キムチを汁ごと入れて、汁気がなくなるまで少し煮詰める。
- 4
お好みで、刻みネギをかけても混ぜ込んでも♬
コツ・ポイント
キムチを入れたら、クタ～っとなるまで煮たほうが美味しかったです。
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