鮭としめじの味噌バター包み蒸し

野ウサギ
野ウサギ @cook_40078552

材料をアルミホイルで包んであとはオーブントースターで。簡単なのに手が込んでいるように見えるし、何より美味しいのです。
このレシピの生い立ち
時間が無かったのでスピードメニュー!

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材料

2人分
  1. 鮭切り身 2切れ
  2. 味噌 小さじ1
  3. しめじ 1パック
  4. バター 好みで

作り方

  1. 1

    鮭をアルミホイルの上に乗せ、味噌を塗る。

  2. 2

    石づきをとって小房に分けたしめじを鮭の上に乗せる。

  3. 3

    アルミホイルの両端と中央をとめて包み(キャンディーのような感じ)、オーブントースターで約15分焼く。

  4. 4

    好みでバター(無ければマーガリンでも)を乗せる。

コツ・ポイント

焼き時間は加減してください。お醤油を香りをつける程度にたらしても美味しいです。

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レシピ作者

野ウサギ
野ウサギ @cook_40078552
に公開
野菜が大好きで、「おまえはウサギかっ!」ってよく言われます。 噛み応えのあるものを食べると落ち着くのは私だけでしょうか?玄米にもハマリつつあります。
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