アプリでひらく作り方
- 1
生姜を細かく刻む。卵は別の鍋でゆでて、ゆで卵をつくる。
- 2
鍋に生姜、豚肉、水、酒、砂糖、醤油を入れ，火にかけ、沸騰させる。あくをとって弱火で煮る。
- 3
卵を加え、さらに煮る。
- 4
長ネギ、その他野菜(人参やジャガイモのような固い野菜は2の時点で切って入れる。)を適当な大きさに切る。
- 5
食べるときに豚肉を取り出し、食べごたえあるように切る。
- 6
完成！
コツ・ポイント
朝から作っておくと、晩御飯のときにはほろっほろですよ！私は上で料理が可能なストーブで調理しましたが、ない人は普通にキッチンのコンロでどうぞ☆
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