かぼちゃの煮物

PBJ
PBJ @cook_40085697

シンプルな作り方!!しっとりかぼちゃの甘い煮物♪
このレシピの生い立ち
美味しい水を使って煮てみたら・・・good!!!

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. しょうゆ 大2
  3. みりん 大2
  4. 水(サントリーの天然水) お鍋でかぼちゃひたひたぐらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃは3㎝四方ぐらいに切る。

  2. 2

    お鍋にかぼちゃ、かぼちゃの頭が出るくらいのひたひたの水、しょうゆ、みりんを入れる。

  3. 3

    最初は強火。で煮立ったら中火で水気がなくなるまで煮る。

  4. 4

コツ・ポイント

煮物の基本!しょうゆとみりん=1対1!

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PBJ
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