大根をスライサーで細切りにして、塩を小さじ１程度まぶし入れ、軽く混ぜ合わせ５分置く。

人参も大根同様、細切りにしておく。
大根の水分をなるべく抜くように揉んで、流水で洗い流し、固めにしぼる。

ボウルに、大根、人参、油切りしたツナを入れ、マヨネーズ、塩・コショウで味を調える。