豚肉と大葉の肉巻き♪甘辛・簡単・お弁当

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ9件ありがとう!薄切り肉に粒マスタードをぬって、大葉で巻いて、おかず・お弁当に!ピリリと辛味で、食欲をそそる!
このレシピの生い立ち
野菜肉巻き♪豚肉巻き♪豚薄切り肉簡単巻く
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3737527

簡単!きんぴらごぼうのリメイク肉巻き♪
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3741453

豚肉と大葉の肉巻き♪甘辛・簡単・お弁当

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材料

  1. 豚肉(薄切り) 480g
  2. マスタード 適量
  3. 大葉 適量
  4. 肉巻きのタレ
  5. 味噌 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    豚肉を広げてマスタードを薄く塗る

  3. 3

    大葉を置いて

  4. 4

    豚肉を手前から巻いていく

  5. 5

    巻き終わったら全体に薄く片栗粉をかける

  6. 6

    ■肉巻きのタレ(味噌・砂糖・酒・みりん・しょうゆ)を混ぜる

  7. 7

    加熱したフライパンに油をひき、5の肉の巻きおさめを下にして焼く

  8. 8

    転がしながら焼く

  9. 9

    6の■肉巻きのタレを加え、全体に味をなじませたら

  10. 10

    出来上がり!

  11. 11

    1/2に切りました

コツ・ポイント

豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
大葉(紫蘇)
性味:辛・温
帰経:肺・脾
効能:発表散寒、行気寛中
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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