豚肉の生姜焼き

ami5015
ami5015 @cook_40128009

家族のみんなが美味しいといって食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
父が好きな生姜焼き。母がいつも私に作ってというので何回も作っているうちに自分のオリジナルで作ってみたくて今回作ってみました!是非作ってくださると嬉しいです♪閲覧ありがとうございます!

豚肉の生姜焼き

家族のみんなが美味しいといって食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
父が好きな生姜焼き。母がいつも私に作ってというので何回も作っているうちに自分のオリジナルで作ってみたくて今回作ってみました!是非作ってくださると嬉しいです♪閲覧ありがとうございます!

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 約400g
  2. 玉ねぎ 1個(お好みで)
  3. お酒 大さじ3
  4. 生姜チューブ 適量
  5. 適量
  6. ◎醤油 大さじ3
  7. ◎みりん 大さじ3
  8. ◎砂糖 大さじ2(大体)
  9. ◎生姜チューブ 大さじ1(お好みで
  10. キャベツ、トマト、カイワレ大根 お好みで(サラダ)

作り方

  1. 1

    肉、玉ねぎをお酒につけます!生姜チューブも適量。(10分くらい)肉を先につける→玉ねぎをつける
    軽く混ぜてつけときます!

  2. 2

    フライパンに油を入れ、お肉、玉ねぎを入れ、焼きます。お肉は出来るだけ広げます。お肉をつけていた容器に◎を入れ、混ぜます。

  3. 3

    7割ほど焼けたら蓋をします。(玉ねぎがしなるように)この間にキャベツを外から4枚剥がします。蓋を開け◎を加えます。

  4. 4

    フライパンの中の水分がある程度飛ぶまで煮詰めます(?)すぐ食べる場合はいいかなと思ったくらいで火を止めます。

  5. 5

    すぐ食べない方は火を止めます。食べるときに蓋をせず温めます。出来上がりです✨キャベツが欲しい人は千切りにして盛りつけます

  6. 6

    キャベツの量はお好みで。いや、別にキャベツである必要はないですね。笑
    こんな感じになりました→

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