我が家の甘くない酢の物

ぱるママぱたこ
ぱるママぱたこ @cook_40128029

義母お手製の梅干しの梅酢が決め手の甘くない酢の物です!
このレシピの生い立ち
母から教わった砂糖と出汁の甘い酢の物をアレンジして、梅酢と出汁と米酢で作ってみました!

我が家の甘くない酢の物

義母お手製の梅干しの梅酢が決め手の甘くない酢の物です!
このレシピの生い立ち
母から教わった砂糖と出汁の甘い酢の物をアレンジして、梅酢と出汁と米酢で作ってみました!

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 塩(きゅうりの塩揉み用) 少々
  3. 乾燥わかめ 小さじ1
  4. ミニトマト 10個
  5. 顆粒だし 小さじ1
  6. 米酢 大さじ1
  7. 梅酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスします

  2. 2

    きゅうりに塩を振り10分程してから水気を絞る

  3. 3

    乾燥ワカメを水で戻して水気を切っておく

  4. 4

    ミニトマトを切る

  5. 5

    1〜4をボールに入れる。そこへ調味料を全て入れてよく混ぜるて完成‼︎

コツ・ポイント

トマトはタコに変えても美味しいです!

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