新じゃがいものオイル控えめアヒージョ
MOCHAキッチン @cook_40128176
ガーリックがガツン！と効いた味になっています。
にんにくパワーで疲れた体にスタミナが付き元気になれますよ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんで買って食べたらすごく美味しくて、たくさん食べたいあまりに自分なりに考えて作ってみました！
新じゃがいものオイル控えめアヒージョ
ガーリックがガツン！と効いた味になっています。
にんにくパワーで疲れた体にスタミナが付き元気になれますよ(*^o^*)
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんで買って食べたらすごく美味しくて、たくさん食べたいあまりに自分なりに考えて作ってみました！
作り方
- 1
じゃがいもを皮付きのままぬるま湯に5分ほど浸し5分経ったら指先で優しく擦って汚れを落とします。
- 2
じゃがいもの水気を付けたまま耐熱皿に並べてふんわりラップをかけて電子レンジで10分加熱します。
-
- 3
ラップを取り、やけどに注意しながら水気を拭きます。
- 4
ブロッコリーは硬めに茹でます。
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒めます。
-
- 6
ニンニクの香りがしてきたら③のじゃがいもを入れて炒めます。
-
- 7
じゃがいもにオリーブオイルが馴染んだらブロッコリーとウィンナーを入れて炒めます。
-
- 8
オリーブオイルが馴染んだら塩、鶏ガラ粉末スープ、ガーリックパウダーを入れて全体に混ざれば出来上がり！
コツ・ポイント
ニンニクみじん切りは、みじん切りになっているビンのものを使用しましたが、ご自身でニンニクをみじん切りして頂いても大丈夫です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18092892
