とろとろとろける＠スクランブルエッグ

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yukiはぴ
yukiはぴ @yukhapi_516

ホテルの朝食のようなとろとろ～のスクランブルエッグです♪(^-^)2009.4．27話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
パパが作った絶品スクランブルエッグ♫
日曜の朝の基本メニューです(^0^)/

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材料

３人分
  1. 卵 ３個
  2. 牛乳 大さじ３～４（５０ccくらいかな）
  3. 塩コショウ 少々
  4. バター 大さじ２弱くらい

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れて、弱火にかける。

  2. 2

    卵、牛乳、塩コショウを泡立て器でよ～く溶きほぐす。

  3. 3

    ①のバターが溶けたら、②の卵液を投入♪
    弱火のまま根気よくひたすら箸でかきまぜる。

コツ・ポイント

火はぜったいに弱火のままで、根気よく！！が最大の秘訣(^-^)b疲れるけど、ひたすらかき混ぜる！！

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レシピ作者

yukiはぴ
yukiはぴ @yukhapi_516
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いらっしゃいませ。たくさんのレポ、いつもありがとう。長男21歳，長女13歳,　次女6歳♡熊本在住の５人家族☆＊九州連合＊　総長やってます♪どうぞよろしく♪
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