かぼちゃチーズはるまき

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happyʕ•ᴥ•ʔ @cook_40041056

簡単でとってもおいしいはるまきです☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
手順を覚えてしまえば簡単にできるので、おつまみにもおかずにもどうぞ★

かぼちゃチーズはるまき

簡単でとってもおいしいはるまきです☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
手順を覚えてしまえば簡単にできるので、おつまみにもおかずにもどうぞ★

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材料

20個
  1. かぼちゃ 4分の1
  2. とろけるチーズ 5枚程度
  3. 春巻の皮 10枚
  4. 塩・こしょう お好み
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ラップにくるんだかぼちゃを電子レンジで1分間あたため、やわらかくし、わたや皮を取り除き、かぼちゃをちいさく刻む。

  2. 2

    春巻の皮を三角になるよう半分に切る。
    チーズもピザ用チーズ程の大きさに切る。(なのでピザ用チーズを使用してOKです)

  3. 3

    皮の中心にひとつまみ程度のかぼちゃとチーズをのせる。
    ※あまり多いと、皮がやぶけ、あげたときにチーズが流出します…

  4. 4

    皮の右側を写真のように折り、端っこをぴったりとくっつける。
    ※水で少し濡らすとよくくっつきます☆

  5. 5

    上の部分を折り、ふたをします。
    同様につなぎめ部分は水を使い、しっかりとおさえてください。

  6. 6

    左側を折りめにそって折り、そのままの状態でひっくり返します。

  7. 7

    大きくはみ出た部分を折ってふたをし、ちっちゃくはみ出た部分は折り目のすきまに折り込む。

  8. 8

    こんなきれいな三角形になります!!

    フライパンに少し多めの油を引き、きつね色になるまで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

特に三角形にする必要はないので、みなさんのお好きな巻き方でどうぞ!!
塩コショウをふって食べるとおいしいです!!

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気まぐれに料理するちびこです。これからいろんな料理に挑戦してみたいな!どうぞ宜しくお願いします♡
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