エイプリルフールにも！簡単☆マグロカツ
DOK1N @cook_40102863
分厚くて柔らかいお肉だと言われたら騙されてしまうほど、まるで肉！家族を騙してみてください^ ^
このレシピの生い立ち
マグロの柵がセールで安くなっていたので贅沢に丸ごと使ってみました。肉が苦手なおばあちゃんも肉大好きな旦那も一緒に食べられるように。旦那は肉だと騙されてくれました^ ^
エイプリルフールにも！簡単☆マグロカツ
分厚くて柔らかいお肉だと言われたら騙されてしまうほど、まるで肉！家族を騙してみてください^ ^
このレシピの生い立ち
マグロの柵がセールで安くなっていたので贅沢に丸ごと使ってみました。肉が苦手なおばあちゃんも肉大好きな旦那も一緒に食べられるように。旦那は肉だと騙されてくれました^ ^
作り方
- 1
マグロを溶いた卵黄に浸し、パン粉をつけて、きつね色になるまで揚げる。以上。
コツ・ポイント
食べやすく切って、ソースやカラシ、キャベツを添えたらまるでトンカツです。他の魚でアレンジも可能。
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