◆某名店のアレンジレシピ♡焼きうどん◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

カツオがいい仕事をしている焼きうどん♡
某有名店の焼きそばのレシピを参考に♡
和風でやみつきになる焼きうどんです(^^)
このレシピの生い立ち
某有名お好み焼き店の焼きそばレシピに麺にかつおぶしを絡ませてあるので焼きうどんにその工程を使ってアレンジで作りました(^^)
かつおぶしを入れるだけでかなり味が変わります！！さすが名店の作り方♡
是非、お試しください(*^_^*)♪

◆某名店のアレンジレシピ♡焼きうどん◆

むちmuchiko's cooksnap of when they made ◆某名店のアレンジレシピ♡焼きうどん◆.
shimomak's cooksnap of when they made ◆某名店のアレンジレシピ♡焼きうどん◆.
クックGB6431☆'s cooksnap of when they made ◆某名店のアレンジレシピ♡焼きうどん◆.
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カツオがいい仕事をしている焼きうどん♡
某有名店の焼きそばのレシピを参考に♡
和風でやみつきになる焼きうどんです(^^)
このレシピの生い立ち
某有名お好み焼き店の焼きそばレシピに麺にかつおぶしを絡ませてあるので焼きうどんにその工程を使ってアレンジで作りました(^^)
かつおぶしを入れるだけでかなり味が変わります！！さすが名店の作り方♡
是非、お試しください(*^_^*)♪
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材料

１人前（×人数してください）
  1. うどん玉 １玉（１袋）
  2. 豚肉 お好みの量
  3. お好みの野菜（私は今回玉ねぎ・もやし） 適量
  4. ほんだし(顆粒) 小さじ４分の１
  5. 味の素(無くても可) 少々
  6. お酒 小さじ半分
  7. しょうゆ 大さじ半分
  8. ソース（私はおたふくのお好みソース使用） 大さじ１
  9. かつおぶし ２分の１袋

作り方

  1. 1

    野菜を切っておく
    フライパンを中火でつけて豚肉を炒める

  2. 2

    豚肉が炒まったら油はフライパンにのこしたまま豚肉をお皿に一度引き上げて、豚肉の油で野菜を炒める

  3. 3

    野菜が炒まったらうどん玉を入れて麺に味の素・ほんだし・お酒を入れる

  4. 4

    かつおぶしも麺にかける。
    しっかり麺を焼くイメージで炒める。

  5. 5

    しっかり麺が炒まったら、ソースとしょうゆを入れて混ぜて出来上がり♡

  6. 6

    麺にかつおぶしが絡まってすごく美味しいです！！

コツ・ポイント

お野菜はキャベツやニンジンなど冷蔵庫の残り野菜でＯＫです☆
ものによっては炒めると水分が出るのでソースやお醤油を入れた後に薄ければ微調整してくださいネ！
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お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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